Bu puronun tarihçesinde adını William Shakespeare’in aşıklarından alan Romeo y Julieta’dan esinlenilmiştir. Habano’daki kökeni 1875 yılına kadar dayandığı söyleniyor…
İşte böyle bir puro tadımıyla geldim.
Görünümü kusursuza yakın bu purodan her içtiğimde, wrapper’ı (en üst tabakaya sarılan yaprak) hep aynı kalitede görmekteyim. Dikkatlice seçilmiş, pürüzsüz bir wrapper yaprağının çevresini saran 2 bant bulunmaktadır. En popüler puro ölçüsü olan 5.5 inç uzunluk ve 55 ring yüzük kalınlığına sahip bir Robusto’dur.
Kısa bir soğuk çekimle birazdan alacağım keyfin ulaşacağı zirveyi tahmin edemezsiniz…
Çoğu Küba purosunda gördüğüm nispeten gevşek sarım bunda da olmasına rağmen rahatsız ve endişe verici değil. Soğuk çekim, bu puroda gerçekten mükemmel.Belirgin aromaları bu seviyede hissetmek heyecan verici. Fındık, buğday ilk hissettiğim tatlar.Tam direnç çekim ile arkalardan gelen biber gibi baharatların orada olduğunu hissetmemek mümkün değil.
Puro içimlerinde genelde kabul gören; yanma şekli ve tatların ortaya çıkması 3 bölümde değerlendirilir.İlk bölüm; daha çok puronun ateşle bir araya gelip ısınma ve aromaların yavaş yavaş ortaya çıkma dönemi.İkinci bölüm; (ben bu bölüme keyiflenme bölümü diyorum) artık aromaların kendini belirgin şekilde hissettirme. Üçüncü ve son bölüm ise (ki benim en sevdiğim bölüm keyfin nirvanası) hissettirdiği tatminle ondan kopamama…
Evet Punç kesim yaparak o muhteşem tatları alabilmek için puromu ateşledim. Daha ilk çekimlerde safkan bir Küba olduğunu hemen hissettirdi. Duman bol ama çok yumuşak, yanma çizgisi mükemmel, ikinci bölüme kadar külün purodan ayrılmaya niyeti yok. İlk yanmayla beraber aldığım fıstık ezmesi ve tatlımsı biber notaları, ikinci bölüme yaklaşırken kızarmış ekmek kokularını arkadan vermeye başlıyor.
Yanma çizgisi halen mükemmel ve artık ilk bölümde biriken o kül, kendini purodan ayırıyor.Durum biraz karmaşık ve bir o kadar da eğlenceli bir hal almaya başladı. Duman daha da artmaya ve aromalar daha zengin ve hafifleme yolunda. İşte seviye artıyor!!!
Artık daha bol bir duman ve zengin aromalar var. İlk bölümden biraz daha fazla biber tadı alıyorum.Tatlılık yok denecek kadar azaldı ama baharatların coşkusunu her çekişte çok net hissettiriyor ve bu coşku endişelendirmiyor. Son bölüme giderken lezzet profili ciddi bir ivme gösterdi artık.
Genelde bir çok puroda yanma ve aromaların ortaya çıkması sebebiyle ilk bölüm ile son bölüm arasındaki yanma seviyelerinde farklılıklar oluşabiliyor. İşte bu sebeple dumanda hafif dalgalanmalar başladı ama halen mükemmel ilerliyor. Puroda görsel değişimler görsem de fındık, biber aromaları ve bolca duman bu seviyede adeta resital yapıyor. Biber ön plana çıktı. Ayrılık vakti habercisi gibi artık dudağı ısırmaya ve ısıtmaya başladı. Tatlar iyice keskinleşti. Bu keskinlik artık çekimlerin derinliğini azalttı.
Son çekimlerimi yaparak 1 saatin sonunda kendisini puro küllüğüme uyuması için bırakıyorum.Artık veda vakti…
İçtiğim puro tam 2018 yılında sarılmış. Ben 2020 yılında o ve arkadaşlarını humidorumda güzel bir kata yerleştirdim. 4 yıldır beraberdik.
Teşekkürler Romeo y Julieta Wide Churchill
Bir yanıt yazın